麻糬食譜

製作步驟 · 先製作麻糬內餡，將糯米粉、木薯粉過篩後攪拌均勻。 · 加入砂糖和軟化後的無鹽奶油，攪拌均勻至滑順狀。 · 使用中火加熱並持續攪拌，燜煮約20 分鐘後放涼。

作法 · 盆子內加入糯米粉，先做“粄娘（有人稱粿碎）” 也就是燙熟的粉團。 · 煮一鍋熱水，加入粄娘煮到它浮起來後再煮個1,2分鐘確認有煮透，撈起來加入麵粉盆內。 · 分兩到三次 ...

2023年3月21日 — 軟Q牽絲「鮮奶麻糬」好吃不脹氣！3種簡單材料就能輕鬆完成 · 取一碗，倒入牛奶、糖5g、木薯粉攪拌均勻。 · 取平底鍋，直接倒入步驟1，開小火，不斷攪拌至越 ...

2023年10月28日 — 健康網》「黃金比例」做麻糬黏又彈！ 農糧署授食譜：電鍋就能做 · ○拌：將糯米粉、溫水放入鍋中（以1:1調合），並均勻攪拌到無顆粒即可。 · 蒸：放入電鍋 ...

軟Q的麻糬不只是日本的傳統小吃，在東亞地區的國家都有許多擁護者呢！台灣的傳統小吃─沾著花生糖粉沒有包餡的麻糬是許多人的最愛，包著紅豆、草莓等等各式餡料的大福 ...

麻糬料理怎麼做？愛料理精選657篇簡易食譜做法與步驟，有最新的燒麻糬、台日麻糬本膳-薑汁黑糖燒麻糬、桂花麻糬、麻糬蔥蛋燒。以及韓國麻糬麵包、麻糬麵包、芋頭酥等 ...

2022年6月14日 — 麻糬做法 · 1. 糯米粉、玉米粉、水全部放入鍋中，攪拌為均勻無顆粒的糯米糊 · 2. 電鍋內放一碗水，放上蒸架後，放入拌勻的糯米糊盆，蓋上鍋蓋按下開關，蒸 ...